• Stresi çay ile yenin!
Psychopharmacology dergisinde yayımlanan araştırma
çerçevesinde, 6 hafta boyunca günde 4
4 bardak çay içen erkeklerde çay
yerine başka bir içecek tüketenlere oranla stres hormonu kortizol
seviyesinin daha düşük olduğu tespit edildi.
İngiliz bilim adamlarının yaptığı araştırma bu
kişilerin stres seviyelerinin yükseltilmesi için verilen görevlerden
sonra büyük bir rahatlama hissettiklerini gösterdi.
Araştırmanın yazarlarından, London College
Üniversitesi’nde Epidomoloji ve Kamu Sağlığı bölümünde görevli Andrew
Steptoe, araştırmanın sonuçlarının önemini vurgulayarak, akut stresin
yavaş atlatılmasının koroner kalp hastalığı gibi kronik hastalıklarla
bağdaştırılma riskinin yüksek olduğuna dikkati çekti.
Steptoe, çayın stres hormonunun normal seviyeye
gerilemesine yardımcı olduğunu ifade etti. Araştırma kapsamında 75
erkeğin iki gruba ayrıldığı, bunlardan birine meyve aromalı siyah çay,
diğerine ise çay tadan başka bir kafeinli içecek verildiği belirtildi.
Araştırmacılar, 6 haftanın sonunda katılımcılara, 5
dakikada sunum hazırlamak ve teslim etmek gibi stres seviyelerini
yükseltmeyi amaçlayan testler verildiğini, bu testler sırasında her iki
gruptaki kişilerin stres sevileri, tansiyon ve kalp atışlarının benzer
çıktığını kaydettiler.
Ancak verilen görevlerin sona ermesinden 50 dakika
sonra çay içenlerde kortizol seviyesinin ortalama yüzde 47 oranında
düştüğü, bunun diğer grupta yüzde 27′de kaldığı saptandı. Steptoe,
çayın içindeki hangi maddelerin buna yol açtığının ise henüz
bilinmediğini söyledi.
|
